L'Andalousie, mot pouvant être d'origine arabo-berbère et qui pourrait signifier Vandale ou Rivière & terre, constitue la Communauté autonome d'Espagne la plus importante avec une population de 8,5 millions d'Andalous et la deuxième en termes de superficie, sur les 17 que compte l'Espagne. Elle regroupe huit provinces du sud de l'Espagne dont Séville (la capitale), Malaga, Cadix, Cordoue et Grenade. Le gouvernement de ce grand territoire se nomme la Junte d'Andalousie.
Torremolinos
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Un bar-terrasse sur Caille San Miguel, Torremolinos |
Caille San Miguel est la rue qu’il faut absolument voir à
Torremolinos. En venant du bord de mer, il faut néanmoins gravir quelque 200 marches
pour y accéder, à moins de choisir l’élévateur municipal (0,5 euro)! San Miguel
est une rue piétonne très courue pour ses nombreuses boutiques, ses restos-bars et ses festivités. Elle conduit aux principales places publiques (plazas) du centre-ville
dont San Miguel, Nogalera, Union Europea-Andalucia et Costa del Sol-Independencia.
Torremolinos, qui signifie tour des moulins et dont certains sont encore
présents, est une ville de 70 000 Torremolinenses. Cette ville est la principale station balnéaire de la Costa del Sol grâce à ses nombreux
établissements hôteliers, ses plages et sa Promenade maritime qui s’étendent
sur une distance de huit kilomètres. La Promenade maritime est très fréquentée et rejoint celles de Benalmadena au sud-ouest et de Malaga au nord-est.
En plus de permettre la baignade et la pratique de certains sports nautiques,
la Promenade donne accès à plusieurs
chiringuitos,
restos et bars de plage où il faut goûter leur paëlla et leurs poissons cuits à
la Espeto (sardines, dorades, bars cuits sur feu de bois, en brochette à la verticale, avec la
peau, tête et queue). La Promenade nous amène aussi au quartier La Carihuela de Torremolinos, un ancien village
de pêcheurs. Il ne faut pas manquer de visiter la Casa de Los Navajas, une
villa typique offrant des expositions d’œuvres d’art.
Malaga
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Le vieux théâtre romain au bas de la forteresse d'Alcazaba, Malaga |
Malaga est la capitale de la province de Malaga et une splendide
ville universitaire et culturelle comptant quelque 600 000 malaguènes
(malaguenos), un million avec la périphérie. Elle regroupe une trentaine de
musées et centres culturels. Il faut voir les nombreuses rues piétonnes du centre-ville et les places
publiques formées aux intersections de ces rues. Les principaux points d'intérêts que nous avons notés sont: la cathédrale,
le Palacio (musée) de la Aduana, l’Avenue du Parc et ses jolis monuments dont
ceux du rectorat de l’Université de Malaga et de la Banque d’Espagne. Sur le chic
boulevard Alameda Principal, un arrêt s’impose au bar à vins Antigua Casa de
Guardia afin d'y déguster un vin espagnol dont le vin local liquoreux, tiré directement de la barrique! Une randonnée
dans l’immense parc de Malaga permet de visiter le vieux théâtre romain, la
forteresse d’Alcazaba et, au sommet de la colline, le fameux Castillo de
Gibralfaro. Côté plage, Malaga n’est pas en reste des autres stations
balnéaires de
la Costa del Sol avec sa longue
promenade en bord de mer et ses nombreuses plages dont celle de La Malageta.
L’empire ottoman et
les villages blancs d’Andalousie
Le monde arabo-musulman a fait la conquête graduelle de
l’Espagne et du Portugal au début du 8ième siècle et y a régné
jusqu’à la fin du 15ième siècle. À la fin du 13ième
siècle, on parle alors de l’empire ottoman qui règne sur une partie de
l’Europe, de l’Afrique (nord) et de l’Asie. En Andalousie, selon notre guide
touristique, les Arabes se sont implantés dans les villes et villages dès le
début du 8ième siècle et y ont construit des forteresses au haut des
collines de villages stratégiquement importants, afin d’être en mesure de voir
venir l’ennemi éventuel. Ils y resteront durant près de huit siècles et marqueront
notamment la langue parlée, la musique et l’architecture andalouse de façon
importante. Aujourd’hui, les villages blancs d’Andalousie sont issus de cette
épopée ottomane.
Nous avons visité trois beaux villages blancs andalous,
Fuengirola, Mijas Pueblo et Ronda.
Fuengirola
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Une murale du quartier El Boquetillo, Fuengirola
|
Ce joli village côtier devenu une ville de 85 000 habitants est situé à une vingtaine de
kilomètres de Torremolinos et on peut s’y rendre en train-métro ou par bus. En
plus de la promenade maritime et des plages d’une distance de 7 km, on peut y
visiter les ruines du château-forteresse Sohail, les Plazas du centre-ville de Chinorros
et de la Constitucion avec son église Nuestra Senora del Rosario ainsi que le
quartier El Boquetillo et ses murales très originales des artistes locaux.
Mijas Pueblo
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Le passage des murs fleuris, Mijas Pueblo |
Certainement le plus beau village blanc que nous ayons pu
voir! Mijas Pueblo est un quartier situé en montagnes de la ville de Mijas, à une heure et demie de route de Torremolinos en bus, aux
contreforts de la Sierra Blanca. La vue est vraiment spectaculaire sur la route
conduisant au village et aussi du haut du village. Nous avons adoré déambuler
dans ses petites rues pentues bordées de jolies maisons blanches ainsi que dans
le passage à l’arrière de la forteresse dont les murs des maisons sont fleuris.
Il fait bon flâner sur les Plazas de la Constitucion, de la Libertad et de la Virgen
de la Pena où, en plus de la petite chapelle creusée dans le roc que l’on peut
visiter; des ânes attendent les touristes pour une tournée du village! Notre visite s’est terminée par la dégustation d’une bonne
bière pression fraîche andalouse, sur une terrasse en face de la très belle
mairie du village.
Ronda et le vignoble
Excelencia
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Le pont à trois arches, Ronda |
Si nous devions choisir un seul coup de coeur de notre
séjour en Andalousie, ce serait certainement l‘excursion à Ronda avec Lydie de
l’agence Jumbo Tours. Ronda est un ancien village blanc devenu une ville de
33 000 Rondenos. Elle est la capitale de la tauromachie (corridas), même
si cette activité est de moins en moins pratiquée en Andalousie. Cette petite
ville est très fréquentée par les touristes dû à la grande beauté naturelle de
son décor. Les principaux attraits sont : le pont neuf à trois arches
traversant une gorge (canyon) de quelque 140 mètres d’altitude, la Plaza et
l’arène des taureaux datant de 1784, les statues des matadors célèbres et les
petites rues du centre historique. Les paysages montagneux environnants sont
dignes de mention avec ses troupeaux de moutons, de chèvres et de taureaux. Nous avons également aimé déguster une bonne bière pression andalouse fraîche à un bar-terrasse de Ronda.
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Les chais de Excelencia Bodegas, Ronda |
La visite du vignoble Excelencia Bodegas nous a ravis par l’accueil
des plus chaleureux de la propriétaire Rosa-Lyne et la grande qualité de ses
vins et tapas. Nous avons goûté au très bon vin Rediel Blanc, Sierras de Malaga
D.O., du millésime 2022. Un vin frais, vif, fruité (agrumes, pomme verte et fruits
exotiques : ananas et letchi), légèrement minéral et avec un soupçon de
sucre résiduel des plus agréables en bouche. Très beau vin. Le deuxième vin
dégusté était l’excellent rouge Los Frontones 14, Crianza, Sierras de Malaga
D.O., du millésime 2014. Ce vin est élaboré avec quatre cépages dont trois
d’origine française (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah et Merlot). Un
vin de garde déjà âgé de 10 ans présentait un beau fruité (petits
fruits confits noirs et rouges), avec des notes de vanille et de fumée (bois). Les tanins tout en douceur étaient encore perceptibles. Un grand vin qui pourra se bonifier et
que nous avons mis en cave pour quelques années. Merci à notre guide Éléonore
pour ses grandes connaissances sur l’Andalousie et pour son enthousiasme à nous les
communiquer.
En conclusion, nous avons beaucoup aimé notre séjour en
Andalousie et particulièrement l’accueil très chaleureux et la joie de vivre des Andalous, la
beauté remarquable des paysages, des villes et des villages ainsi que
leur bonne cuisine savoureuse et généreuse.
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Spectacle de flamenco au bar de l'Hôtel Sol Don Pablo, Torremolinos |
Quelques liens utiles :
L’hôtel où nous logions :
Hotel Sol Torremolinos - Don Pablo, Hotel primera linea en Torremolinos | Melia.com
Quelques bons restaurants de Torremolinos :
Facebook (Restaurant La Macarena)
https://www.facebook.com/Restaurantecasaantonio1951/
Pizza Mare à Torremolinos - Pizza Mare Torremolinos (pizza-mare.com)
https://www.guadalupehostal.com/ (restaurant-gîte)
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